O formato e o tamanho dos utensílios utilizados para armazenar a bebida de fato tem pouca importância. Devemos ter em mente que o mais importante realmente é o material do qual é feito o recipiente.
Alguns cuidados básicos:
- Não utilizar nenhum utensílio de ferro, alumínio, ou outro metal semelhante;
- Devem ser utilizados, preferencialmente, utensílios de vidro, cristal ou plástico (cerâmica ou barro são utilizados também, mas deve-se ter o cuidado de selecionar um material não-reativo, isso é que não possibilite reações principalmente com os ácidos presentes no Kombucha);
- Pode parecer óbvio, mas não custa lembrar que os recipientes, os utensílios e as mãos devem estar bem limpos.
Podem ser utilizados diversos tipos de recipientes, por exemplo:
- Potes de vidro, cristal ou plástico diversos, com tampa não metálica;
- Garrafas de vidro, cristal ou plástico, com tampa não metálica;
- Garrafas com rolha, como os vinhos;
- Na verdade, qualquer recipiente que seja feito desses materiais.