Kombucha Blog do Brasil

Às vezes, algumas pessoas me perguntam se o Kombucha é uma dessas panacéias vendidas engarrafadas em todo o mundo como remédio para todas as doenças. Não, não é um remédio para tudo. Acredito que o Kombucha tem mais de um foco de ação, isso é, ele serve a mais de um propósito.

Quando iniciamos o uso do Kombucha, normalmente ficamos mais seduzidos pelo seu sabor, pelo aroma, depois pelo seu cultivo, pelo preparo. O que é muito bom, mas o que interessa é que os seus efeitos são notados mesmo, e são relativamente rápidos. A sensação de melhora do organismo como um todo é resultado de algumas regulagens no corpo, realizadas pelas substâncias presentes no chá e é o efeito mais notável e comum a meu ver. E não é preciso mais que um mês de uso diário para se perceber isso.
Existem relatos de benefícios tão significativos, que parecem mesmo milagres, principalmente no que diz respeito às pessoas com problemas digestivos como prisão de ventre,  gastrite. Porém, em alguns casos pode provocar uma leve diarréia, o que o torna contra-indicado para pessoas que já apresentam distúrbios como a diarréia.

Outro aspecto relevante quanto ao uso da bebida diz respeito ao seu uso com o objetivo de emagrecer. O kombucha já se revelou como um potencial inibidor do apetite, e portanto deve ser administrado com cautela por pessoas muito magras ou com tendência a doenças relacionadas a falta de apetite.

Abaixo coloco um pequeno relato encontrado na Internet:

“Há um enorme tesouro de experiência em relação ao cogumelo do Kombuchá. Além de seu uso como bebida refrescante, pode-se ler em quase todos os relatos seu uso também como remédio. Nos relatos dos tempos mais antigos aos modernos, um grande número de doenças são citadas, para as quais o chá de Kombuchá é usado e aprovado. O elenco alcança desde a indisposição mais inofensiva até as doenças mais sérias.

Numerosos médicos e cientistas se ocuparam com os efeitos da bebida do Kombuchá como remédio caseiro. Muitos trabalhos científicos, concernentes ao Kombuchá, estão disponíveis. Eles falam de sua eficácia terapêutica baseada no ácido glucônico, ácido glucurônico, ácido láctico, ácido acético, assim como a vitamina C e o complexo B. Como foi provado, especialmente por pesquisadores russos, muitos de seus componentes possuem características antibióticas e de desintoxificação, e elas desempenham um papel decisivo nos processos bioquímicos do corpo.

Em contraste com muitos fármacos com efeitos colateriais desagradáveis, as substâncias ativas do Kombuchá se destinam a todo o sistema corporal; através de suas amistosas propriedades metabólicas, elas podem restabelecer uma condição normal nas membranas celulares sem efeitos colaterais e deste modo promover o bem estar da gente. Vamos usar estes poderes naturais para manter nossa vitalidade, atividade, assim como nossas capacidades mentais e físicas!”

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Este artigo foi publicado terça-feira, 26 de junho de 2007 às 2:27 am e está arquivado em A bebida, Benefícios para a saúde, Qualidades. Você pode acompanhar todas as respostas a este artigo através da alimentação por RSS 2.0. Você pode deixar uma resposta, ou trackback.